Le Suffren Menu

Welcome to Le Suffren, a charming brasserie nestled in the heart of Paris at 84 Av. de Suffren. Known for its exquisite French and seafood offerings, the menu is a delightful culinary exploration. Begin your meal with classic appetizers like rich foie gras or hearty onion soup, topped with a sumptuous layer of cheese. Main courses shine with dishes such as pavé de saumon, perfectly paired with traditional béarnaise, or the revered Belle sole cuite meunière, showcasing the essence of French cooking.

For seafood aficionados, options like demi homard bleu grillé and poulpe grillé underscore the restaurant's commitment to fresh, flavorful ingredients. Round off your dining experience with a selection of house-made glaces & sorbets or indulgent crêpes that add a sweet touch. The ambiance is lively, making it ideal for both special occasions and casual dining. Reservations are recommended to ensure a memorable visit!

HORS D'ŒUVRE

• Œufs durs mayonnaise

  €9.00

• Avocat cocktail, pomelos et crevettes

  €14.00

• Langue de veau, pommes de terre tièdes, sauce gribiche

  €14.00

• Sardines bretonnes millésimées, pain toasté et beurre demi-sel

  €15.00

• Foie gras de canard mi-cuit, confiture de figues

  €28.00

• La terrine des copains, échalotes rôties

  €13.00

• Assiette de saumon fumé, crème citron et toast

  €25.00

• Tartare de saumon, avocat, teriyaki

  €19.00

• Les escargots de Bourgogne (x6)

  €14.00

• Soupe de poissons, rouille et croûtons

  €12.00

• Calamars frits, creamy spicy

  €16.00

• La gratinée à l'oignon

  €13.00

SALADES

• Salade de chèvre chaud, miel et pommes

  €19.00

• Salade d'artichauts, haricots verts, parmesan et noisette

  €19.00

• Salade périgourdine

  magret fumé, gésiers, foie gras, lardons

  €23.00

• Caesar poulet rôti, parmesan

  €22.00

TRADITIONS

• Ris de veau rissolés, crème et morilles

  €39.00

• Véritable filet de bœuf cuisiné au poivre ou béarnaise

  €40.00

• Poêlon de volaille jaune aux morilles

  €28.00

• Chou farci artisanal, jus corsé

  €32.00

Nos choucroutes

• L'alsacienne

  choux, saucisse de francfort, jambon blanc, lard fumé

  €27.00

• La Suffren

  choux, jarret de porc, saucisse de francfort, lard fumé, saucisson à l'ail, pommes vapeur

  €34.00

VIANDES

• Tartare de bœuf tradition, préparé en salle

  €23.00

• Magret de canard au miel et épices douces

  €29.00

• Foie de veau poêlé, échalotes, sauce vigneronne

  €28.00

• Noix d'entrecôte, béarnaise ou poivre

  €36.00

• Bavette d'Aloyau, fondue d'echalotes

  €26.00

• Confit de canard

  €26.00

• Classique cheeseburger

  €24.00

POISSONS

• Pavé de saumon, béarnaise tradition

  €29.00

• Belle sole cuite meunière, beurre noisette

  €49.00

• Bar en filet, beurre blanc et œufs de truite

  €30.00

• Poulpe grillé, aubergine rôtie, condiment tomate

  €32.00

• Demi homard bleu grillé

  €39.00

PLATEAUX

• Le Mareyeur

  4 fines de claires n°4, 1 langoustine, 1 clam, 1 praire ou palourde, bulots, bigorneaux, 3 crevettes roses Label rouge, crevettes grises

  €42.00

• La Goguette

  5 quiberons n°0, 5 fines de claires n°4, 5 normandes n°3, 5 spéciales Gillardeau n°5, 2 crevettes roses

  €52.00

• Le Suffren

  3 fines de claires n°4, 3 normandes n°3, 3 spéciales Gillardeau n°5, demi crabe, 3 palourdes ou praires, 3 amandes, 3 langoustines, 3 crevettes roses, crevettes grises, 1 clam, 3 moules d'Espagne, bulots, bigorneaux

  €89.00

• Le Rouge

  Demi homard bleu, Demi tourteau, 3 crevettes roses, 1 langoustine

  €63.00

• Le Super

  4 spéciales Gillardeau n°5, 6 fines de claires n°4, 6 normandes n°3, 1 crabe, 3 moules d'Espagne, 3 amandes, 2 clams, 3 praires ou palourdes, 3 langoustines, 3 crevettes roses, crevettes grises, bulots, bigorneaux

  €105.00

• Le Géant

  6 fines de claires n°4, 6 fines de claires n°3, 6 quiberons n°0, 4 spéciales Gillardeau n°5, 1 tourteau, crevettes grises, 6 langoustines, 6 amandes, 6 moules d'Espagne, 6 praires ou palourdes, 6 crevettes roses, bulots, bigorneaux

  €139.00

DESSERTS de Jérémy F.

• Assiette de fromages

  €13.00

• Café gourmand

  €9.00

• Crème brulée à la vanille

  €12.00

• Baba au rhum, crème sucrée

  €12.00

• Plateau de pâtisserie tradition

  €12.00

• Mi-cuit au chocolat, glace vanille

  €12.00

• Crêpes suzette, flambées

  €16.00

• Tarte tatin crème ou glace vanille

  €12.00

• Profiteroles au chocolat

  €13.00

• Ile flottante

  €11.00

GLACES & SORBETS

• Chocolat liégeois, Café liégeois, Dame blanche

  €14.00

• 3 boules

  Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisins, caramel beurre salé, fraise, citron, mangue

  €12.00

NOS CRÊPES

• Sucre

  €7.00

• Suzette, flambées

  €16.00

• Nutella, Confiture, Crème de marron

  €9.00